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今年的陽澄湖大閘蟹需求量比去年高出許多。在上海甚至是全國(guó)，越來越多的人送禮選擇送大閘蟹，因?yàn)椋痛箝l蟹有面子而且健康。不但如此，就連普通人家，過節(jié)時(shí)都會(huì)有可能買一兩只，大閘蟹的需求量明顯上升。 有些商家說，大閘蟹的價(jià)格近來還會(huì)再漲，特別是陽澄湖大閘蟹。由于蟹農(nóng)沒有發(fā)展前景，從事養(yǎng)殖陽澄湖大閘蟹不能賺錢，大多蟹農(nóng)紛紛跳槽，陽澄湖大閘蟹數(shù)量減少。不過，顧客對(duì)于大閘蟹的高度熱情卻絲毫沒有減少。‘只要蟹好，價(jià)格高點(diǎn)沒關(guān)系。’一位顧客說道。 大閘蟹的發(fā)展是肯定的，從2011年起，大閘蟹的培養(yǎng)就是按照無公害綠色產(chǎn)品的要求來養(yǎng)殖的。大閘蟹是國(guó)家認(rèn)證的綠色產(chǎn)品，多年來受住了大家的考驗(yàn)。但是，如何讓蟹農(nóng)獲得更高的利益推動(dòng)大閘蟹行業(yè)的發(fā)展成為了主要問題。
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