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大閘蟹不僅是餐桌名肴，也在文人筆下熠熠生輝。我國(guó)著名藝術(shù)家齊白石，不僅愛(ài)蝦，蟹也是他筆下的明星角色。 今天閘蟹網(wǎng)陽(yáng)澄湖大閘蟹帶領(lǐng)大家一同領(lǐng)略齊白石畫(huà)蟹的故事。 齊白石與大閘蟹 齊白石,是一位杰出的藝術(shù)家，我國(guó)唯一榮獲世界和平獎(jiǎng)的書(shū)畫(huà)藝術(shù)名人。他在繪畫(huà)、詩(shī)文、書(shū)法、篆刻等方面成就卓越,風(fēng)格獨(dú)樹(shù)一幟，受到我國(guó)及世界的矚目。 齊白石畫(huà)大閘蟹，和他畫(huà)蝦一樣有名。 胡佩衡在《齊白石畫(huà)法與欣賞》一書(shū)中，對(duì)他畫(huà)蟹有具體的介紹:老人研究畫(huà)蟹殼經(jīng)過(guò)了很長(zhǎng)的時(shí)間，五十多歲時(shí)只畫(huà)一團(tuán)墨，看不出筆痕來(lái)，后來(lái)把一團(tuán)墨改成兩筆，再后六十多歲時(shí)改畫(huà)三筆，不分濃淡，仍沒(méi)有甲殼的感覺(jué)，直到七十歲后，才畫(huà)出甲殼的質(zhì)感來(lái)。即用“豎三塊”畫(huà)殼，其筆墨有力，墨色變化豐富，黑白灰過(guò)渡明顯，層次分明，質(zhì)感強(qiáng)烈。 齊白石大閘蟹郵票 老先生畫(huà)蟹腿，也經(jīng)歷過(guò)一番深思熟慮。一日與家人吃飯，先生忽然停箸，斂氣凝神地盯著盤中螃蟹，若有所思。夫人見(jiàn)狀驚問(wèn)何故，先生如夢(mèng)方醒，一邊把蟹腿指給夫人看，一邊眉飛色舞地說(shuō)：“蟹腿扁而鼓，有棱有角，并非常人所想的滾圓，我輩畫(huà)蟹，當(dāng)留意。”自此之后，他筆下的蟹腳，變得更加逼真，剛勁有力，棱角分明。 白石老人筆下的螃蟹都有橫行之態(tài)。其中還有一個(gè)十分有趣的故事。 齊白石，大閘蟹，袖手看君行 這是一個(gè)家庭宴會(huì)，酒綠燈紅,賓客滿門。宴會(huì)的主人──偽浙滬警備司令、特務(wù)頭子宣鐵吾走到特別請(qǐng)來(lái)赴宴的一位白發(fā)老人面前，假充“風(fēng)雅”地請(qǐng)他揮毫作畫(huà)。在座的一些正直之士不禁暗暗擔(dān)心，因?yàn)檫@個(gè)滿頭銀髯的老人就是以蔑視權(quán)貴著稱的國(guó)畫(huà)大師白石老人。可是出乎人們預(yù)料，只見(jiàn)白石老人捋捋銀髯，沉思片刻，欣然點(diǎn)了點(diǎn)頭。宣鐵吾頓時(shí)眉飛色舞，急忙個(gè)人磨墨鋪紙。白石老人款步走到案前，大筆一揮，雪白的宣紙上即刻出現(xiàn)了一只斗大螃蟹，并書(shū)寫“袖手看君行”幾個(gè)字。眾人見(jiàn)狀，面面相覷，大驚失色。宣鐵吾頓時(shí)臉紅得像猴子屁股，而白石老人卻只是輕蔑地一笑。 常將冷眼觀螃蟹，看爾橫行到幾時(shí)！這就是與大閘蟹有關(guān)的名畫(huà)《袖手看君行》的由來(lái)！ 大閘蟹文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，陽(yáng)澄湖大閘蟹也即將成熟，在此閘蟹網(wǎng)特意為大家整理以上內(nèi)容。
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