看著市場(chǎng)上賣蟹人利落的綁蟹手法,你是不是也想親手試試看呢? 1先用右手按住蟹背,同時(shí)左手四指張開將左邊蟹腳與蟹螯順其關(guān)節(jié)彎曲并抓緊。 2右邊的蟹腳與螯在右手的幫助下同樣使其彎曲,再用左手拇指食指扣住抓緊 3左手抓蟹提起,右手將嘴咬住的一端棉繩沿蟹腳邊從上往下順時(shí)針緊繞倆圈。 4左手側(cè)轉(zhuǎn)蟹身,蟹肚朝內(nèi),將繩子從蟹螯中間順時(shí)針?lè)较蛟倬o繞倆圈。 5繞至蟹背處,左手食指將繩子按住,右手取下嘴咬一端,以逆時(shí)針繞向蟹背。 6左手將蟹背朝下放下,倆手同時(shí)幫忙一起打結(jié)。 7打緊繩結(jié)后用剪刀剪去剩余棉繩,好一個(gè)團(tuán)狀的蟹出現(xiàn)了。 怎么樣?不難吧。雖然剛開始時(shí)會(huì)有點(diǎn)害怕,但多綁幾只就順手了。
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