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20日，廣州工商部門查處惠食佳東風(fēng)東路店的“精挑陽澄湖大閘蟹” 記者 何奔攝 廣州工商局突查黃沙水產(chǎn)市場和餐館，惠食佳東風(fēng)東路店撤掉“陽澄湖大閘蟹”宣傳海報 黃沙一家水產(chǎn)店被勒令停業(yè)兩天 20日，羊城晚報報道了《假陽澄湖大閘蟹滿街賣》，獨家曝光了廣州多個消費場所銷售或批發(fā)假冒陽澄湖大閘蟹的黑幕。廣州市工商局高度重視，派出荔灣分局和越秀分局的執(zhí)法人員，兵分兩路檢查黃沙水產(chǎn)市場和惠食佳東風(fēng)東路店。目前，黃沙水產(chǎn)市場的錦澳陽澄湖大閘蟹專賣店已被勒令停業(yè)兩天，惠食佳也已撤下陽澄湖大閘蟹宣傳海報。 有市民反映廣州市場上的假冒陽澄湖大閘蟹多如牛毛，9月23日，荔灣工商分局對黃沙水產(chǎn)市場進行專項檢查行動，發(fā)現(xiàn)整個黃沙水產(chǎn)市場經(jīng)營大閘蟹的店檔共53家，其中6家出售陽澄湖大閘蟹，但只有兩家能完整地提供陽澄湖大閘蟹正宗來源的證明文件。近日羊城晚報記者再次回訪黃沙水產(chǎn)市場，發(fā)現(xiàn)打著“陽澄湖大閘蟹專賣”旗號的店鋪共有5家，其中4家能完整提供陽澄湖大閘蟹正宗來源的證明文件。 在“錦澳陽澄湖大閘蟹專賣店”，店主私下對記者承認所賣的并非真正的陽澄湖大閘蟹。20日上午11時，記者跟隨荔灣工商分局執(zhí)法人員來到該店檢查執(zhí)法，該店員工迅速遮擋“陽澄湖大閘蟹”宣傳海報，并解下系在大閘蟹上的防偽蟹扣。 市場管理方表示：“市場有巡查制度，冒用‘陽澄湖大閘蟹’的攤檔，多是趁清潔后、午市前等難監(jiān)管的時段偷偷售賣，市場方發(fā)現(xiàn)后都會勒令其限期整改�！� 周志文表示，工商局會加強巡查力度，與市場管理方合作，一旦發(fā)現(xiàn)假冒“陽澄湖大閘蟹”的攤檔，會要求其拆卸標簽，禁止使用“陽澄湖大閘蟹”商標，并勒令相關(guān)水產(chǎn)下架。針對“錦澳陽澄湖大閘蟹專賣店”屢教不改的情況，周志文說，若發(fā)現(xiàn)黃沙水產(chǎn)市場管理不善或包庇，可能連市場管理方一并處罰。 日前，羊城晚報記者暗訪發(fā)現(xiàn)廣州市惠食佳東風(fēng)東路店的“精挑陽澄湖大閘蟹”賣到139元/只，但卻沒有最基本的防偽蟹扣，經(jīng)專業(yè)人士鑒定只是“李鬼蟹”。 20日中午12 時，記者跟隨越秀區(qū)工商分局的執(zhí)法人員來到惠食佳，看到大閘蟹身上都沒有“陽澄湖大閘蟹”應(yīng)有的防偽蟹扣，每只蟹身上只有一個銘牌寫著“惠食佳頂級大閘蟹”。 惠食佳負責(zé)人辯稱：“我們在陽澄湖有一個專門的養(yǎng)殖基地，所以可以沒有防偽蟹扣�！钡晃粚I(yè)人士當場否定：“首先，每一只正宗的陽澄湖大閘蟹背上，都會有一個塑料的品牌商標，例如陽澄湖牌、水中仙牌等；此外最重要的是要有一個防偽蟹扣，由蘇州質(zhì)監(jiān)局和蘇州市陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會提供，蟹扣內(nèi)有一個唯一的防偽號碼，通過電話或短信，可查詢到大閘蟹的真正身份。最后，捆綁的大閘蟹的繩子絕不是草繩，而是藍白相間的棉繩�！� 越秀區(qū)工商分局的執(zhí)法人員要求惠食佳出具正宗陽澄湖大閘蟹的來源證明，惠食佳表示無法提供任何正宗來源證明以及授權(quán)證明。對此，執(zhí)法人員勒令惠食佳撤下所有宣傳“正宗陽澄湖大閘蟹”的廣告，不得以“陽澄湖大閘蟹”的名義出售大閘蟹。 越秀工商分局的執(zhí)法人員表示，“惠食佳的銷售行為已經(jīng)可以認定涉嫌虛假宣傳。對于后續(xù)的處罰措施，需要進一步調(diào)查其進貨臺賬等材料，約談企業(yè)負責(zé)人后才有決定。” 陽澄湖大閘蟹 正宗陽澄湖大閘蟹是啥樣？ 真正的陽澄湖大閘蟹，不管蟹苗在哪里長大，在其18個月的生命周期中，最后的6個月必須是待在陽澄湖里修煉的。 因為陽澄湖養(yǎng)蟹最得天獨厚的生態(tài)特點就是水淺，陽光可直射到湖底，水草生產(chǎn)茂盛，大閘蟹食料充足，而且陽澄湖水清澈、湖底硬質(zhì)、淤泥較少，這里長大的大閘蟹運動量足，個體強壯，放在玻璃上爬得很快，其他淤泥水塘長大的蟹放到玻璃上根本爬不動。
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