陽(yáng)澄湖大閘蟹含有豐富的維生素和蛋白質(zhì)，常吃大閘蟹對(duì)人的身體大有裨益，可是前提卻是要正確的食用大閘蟹，如果食用不當(dāng)?shù)脑挘踔習(xí)o身體造成很大的傷害的。傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為，大閘蟹性寒味咸，蟹肉有清熱、散血結(jié)、續(xù)斷傷、理經(jīng)脈和滋陰等功用，但是正是由于大閘蟹的這一特性，使得它與很多食物具有相克的屬性，如果食用搭配不當(dāng)，會(huì)給身體早晨很大的傷害的。

 吃陽(yáng)澄湖大閘蟹的時(shí)候，不要吃柿子、茶水等，因?yàn)槭磷印⒉杷兴镊匪岣箝l蟹的蛋白質(zhì)相遇后，會(huì)凝固成不易消化的塊狀物，人會(huì)出現(xiàn)腹痛、嘔吐等癥狀。另外，吃大閘蟹的時(shí)候，茄子、橙子、甜瓜等，都是不能與柿子同食的，因?yàn)樗麄兺瑢贈(zèng)鲂裕箝l蟹同食會(huì)給身體造成一定的傷害的。脾胃虛寒者可少吃陽(yáng)澄湖大閘蟹，因?yàn)榇箝l蟹性寒，多食會(huì)引起腹痛、腹瀉。適量吃大閘蟹時(shí)蘸姜末醋汁，可去大閘蟹的寒氣，就避免了身體的不適。

 大家看過(guò)這篇文章之后，以后在食用美味的陽(yáng)澄湖大閘蟹時(shí)就能派上用場(chǎng)了

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