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| | 白葡萄酒陽(yáng)澄湖大閘蟹極品搭配 愛吃蟹的朋友們，大多選擇吃清蒸的，但有時(shí)也會(huì)吃得極端，就是喜歡吃潮式生腌大閘蟹。而在餐館里，大閘蟹之所以90%以上采用清蒸，原因是清蒸最能體現(xiàn)它的特點(diǎn)，蟹肉和蟹黃的清甜和甘鮮。而清蒸的吃法，對(duì)于蒸蟹所
| 大閘蟹新聞 | 給大閘蟹加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)增強(qiáng)抗病能力 1,河蟹餌料種類雖很多,但總的要求蛋白含量應(yīng)為35-46%,其它營(yíng)養(yǎng)成份全面,并且新鮮適口,易于消化吸收,成本較低。
2,根據(jù)季節(jié)變化投餌喂"養(yǎng)商品蟹和蟹種的,春天在水溫達(dá)8°以上時(shí)就要開始投少
| 大閘蟹新聞 | 陽(yáng)澄湖大閘蟹受大家歡迎的決定性因素 陽(yáng)澄湖大閘蟹的做法多不勝數(shù)，可是有幾種做法才是比較適合我們，可以彰顯我們的個(gè)性呢!
有人說(shuō)成家的女人不用很會(huì)做家務(wù)，可必須有道殺手锏。這就是你比較特別比較有個(gè)性的地方。說(shuō)道個(gè)性與特別，不用我說(shuō)大
| 大閘蟹新聞 | 大閘蟹池塘中的青苔如何去除 青苔是一種藻類過(guò)度繁殖的產(chǎn)物，產(chǎn)生的原因是水質(zhì)中性偏酸、較肥且含氮量高。青苔能對(duì)蝦蟹頰部、額部、基關(guān)節(jié)及鰓上附著絲狀藻類，使蝦蟹活動(dòng)困難，很少進(jìn)食，嚴(yán)重的堵塞進(jìn)出水孔，導(dǎo)致窒息死亡。此病春季和夏天最為
| 大閘蟹新聞 | 池塘養(yǎng)殖大閘蟹如何管理 一,池塘條件
蟹池應(yīng)選擇水源充足,排灌方便,水質(zhì)無(wú)污染的場(chǎng)所"池塘大小因地制宜,東西向長(zhǎng)方形,坡比控制在1:n,池深n米左右,水深平均0米至n米,池底有井字形線條,淤泥較淺,并種植沉底水草和移植
| 大閘蟹新聞 | 大閘蟹好吃可別貪口 金秋菊香蟹肥，又到了一年一季品嘗螃蟹的好時(shí)節(jié)。螃蟹雖味美，“口福”卻并非人人有，樂極生悲的現(xiàn)象每年都有發(fā)生——最常見的就是急性膽囊炎發(fā)作、腹瀉以及過(guò)敏。
“大閘蟹是高膽固醇食品，對(duì)于已有膽囊結(jié)石
| 大閘蟹新聞 | 大閘蟹為啥長(zhǎng)毛，怎么處理 大閘蟹"長(zhǎng)毛"病三治在養(yǎng)殖大閘蟹的過(guò)程中,有時(shí)會(huì)在頭胸甲和腹肢等部位長(zhǎng)出毛狀物,如不及時(shí)防治,會(huì)造成極大的經(jīng)濟(jì)損失.大閘蟹"長(zhǎng)毛",主要是由于大閘蟹體表寄生水霉菌,絲狀藻,固著類纖毛蟲所致,治療的關(guān)鍵
| 大閘蟹新聞 | 閘蟹南瓜湯 大閘蟹的另類做法大閘蟹南瓜湯材料:大閘蟹四只，豬小排四段，苦瓜一個(gè)，蒜五瓣，鹽一小匙
大閘蟹南瓜湯湯做法:
1.大閘蟹洗凈并除內(nèi)臟，豬小排洗凈，蒜切末，南瓜去囊切滾刀片。
2.鍋內(nèi)放
| 大閘蟹新聞 | 營(yíng)養(yǎng)師推薦大閘蟹 大閘蟹營(yíng)養(yǎng)豐富，據(jù)《本草綱目》記載：螃蟹具有舒筋益氣、理胃消食、通經(jīng)絡(luò)、散諸熱、散瘀血之功效。蟹肉味咸性寒，有清熱、化瘀、滋陰之功，可治療跌打損傷、筋傷骨折、過(guò)敏性皮炎。蟹殼煅灰，調(diào)以蜂蜜，外敷可治黃
| 大閘蟹新聞 | 澳門廚師炮制大閘蟹新菜搶先看 澳門皇牌食府御苑餐廳為配合大閘蟹季節(jié)，由即日起至十一月三十日期間誠(chéng)意推出精選美饌套餐，讓賓客與三五知己，齊來(lái)以蟹佐酒，享用豐腴美味的精選大閘蟹菜式。
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| 大閘蟹新聞 | 假冒 20日，廣州工商部門查處惠食佳東風(fēng)東路店的“精挑陽(yáng)澄湖大閘蟹” 記者 何奔攝
廣州工商局突查黃沙水產(chǎn)市場(chǎng)和餐館，惠食佳東風(fēng)東路店撤掉“陽(yáng)澄湖大閘蟹”宣傳海報(bào)
黃沙一家水產(chǎn)店被勒令停
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